Superbe journée d’hiver.
Nous sommes allé prendre une petite marche à Point-des-Cascades, sur la glace du lac St-Louis.
La lumière était très belle, superbe conditions pour tester ma nouvelle caméra.
Et il ne faisait pas trop froid, a peine un peu de vent.
Quand même, on a bien hâte que le printemps revienne!
François Meehan
Voici l’équipe CEDVAL, portant fièrement nos nouveaux chandails.
Nous faisons partie de la ligue du jeudi soir, au salon de quilles Pincourt.
L’équipe est composée, dans l’ordre habituel :
On ne peut à ce moment, vous dire quelle position nous occupons dans le classement, ce serait un peu gênant 
Mais comme dirait l’autre, on est là pour le social et la Rickard’s Red en fût.
Un petit délice ! Chaque fois que je vais chez Zenya , je ne me questionne jamais à savoir quelle va être l’entrée que je vais choisir ; c’est invariablement le Tartare de saumon.
Impossible d’avoir la recette exacte, mais voici les ingrédients que je crois qui la composent :
Saumon cru haché
Oeufs de poissons (poissons volants)
Échalotes finement hachées
Sauce soya
Mayonnais japonais (mais je ne suis pas certain à 100%)
et un oeuf de caille cru, sur le dessus
Ce met est intéressent non seulement pour les saveurs délicates qui s’en dégagent, mais aussi pour la variété des textures que l’on ressent en bouche. Les petits oeufs de poisson ferme qui éclate dans la bouche, le soyeux fourni par l’oeuf de caille, les échalotes, hum, rien qu’à y penser…
Sur Internet, la recette qui me semble la plus proche est celle-ci :
http://delage.sandrine.free.fr/Blog_dotclear/dotclear/index.php?2007/02/16/116-tartare
Bien que la recette de Zenya est pas mal différente.
Si jamais vous trouverez une recette qui semble plus prête de celle-ci, S.V.P n’hésitez pas à m’en faire part.
Francois Meehan
Si oui,
Voici un lien qui pourra vous intéresser…
http://leoville.com/wp-content/uploads/2008/02/screenclean.swf
Bon nettoyage!
Ah…
Quoi de mieux qu’un bon western pour combattre la monotonie d’un long hiver.
C’est ce que l’on a fait en louant 3:10 to Yuma de James Mangold, mettant en vedette Russel Crowe et Christian Bale.
Ce film est en fait un “remake”, l’original ayant été tourné en 1957 et mettait en vedette Glenn Ford (pour les nostalgiques). 
J’ai bien aimé. La photographie est tout simplement superbe, beaucoup de chaleurs dans les couleurs, impeccable de ce côté.
Pour ce qui est du jeu des acteurs, encore une fois rien à redire. Russell Crowe y apparaît plus grand que nature et le jeu de Christian Bale nous fait découvrir un artiste au grand talent.
Il y a peut-être juste la fin qui me paraissait un peu invraisemblable, malgré tout, c’est à ne pas manquer…
Livre de Science Fiction Publié en 1961
Ce bouquin de 438 pages, à la réputation d’être une des 10 meilleurs oeuvre de science fiction de tout les temps.
Pour un livre du genre et surtout de son époque, il se démarque par le fait d’avoir mis la technologie en second plan.
Ça ma fait plutôt l’effet d’un essais sociologique sur l’évolution des moeurs et coutumes dans un monde du future, avec comme toile de fond, la surpopulation mondial, l’onmiprésence du gouvernement et
de sectes religieuse au valeurs douteuse. 
On suit l’évolution de Valentine Michael Smith, un martien qui a des ancêtres terrien (astronautes), que l’on ramène sur terre.
La sexualité et les relations de couple sont exposé de façon très originales, et bien que ce livre est été écrit il y a 47 ans, j’ai trouvé qu’il était beaucoup d’actualité.
J’ai bien aimé mais ne le classerait pas dans mon palmarès des 10 meilleurs livres. La finale détonne beaucoup sur le reste du livre et semble un peu sorti de nul part.
Néammoin, juste pour suivre l’imagination débridée de Robert A. Heinlein, ça en bien vaut la peine. Il s’y connait très bien dans l’art de rendre ses personnages attachant.
Je le recommende sans hésitations.
Vous excuserez le délai, mais question de livrer de la qualité, j’ai décidé d’apprendre à maîtriser mes outils de travail avant de faire d’autres productions vidéo.
J’ai fait l’acquisition de livres, dont Final Cut Express 4 (Movie Making for everyone), j’ai pas mal de matériel à digérer. 
Je prévois donc de pouvoir livrer le prochain épisode d’ice 1 à 2 semaines. Entre temps je vais bien sûr composer des articles, histoire de bien préparer la table.
Bonne semaine à tous et à toutes.
Francois Meehan
Notre belle fille célèbre ses 16 ans.
Sweet sixteen. Wow, rien pour nous rajeunir, mais tu les fais tellement bien.
Bonne fête Val!
Francois Meehan
Désolé, j’espère que vous n’avez pas été trop surpris en voyant le nouveau “Look ” de mon blog.
Je sais je sais, c’est mon petit côté féminin, vous me connaissez.
J’ai quitté Blogger, ce n’est pas la solution optimale pour produire des podcast, par contre WordPress avec le podPress plug-in c’est toute une autre histoire.
De plus mon nouvel hébergeur et tellement hot! Les Gars de Cedval connaissent leur affaire
Je me suis remis à la pratique des arts digitaux : Photos et vidéos. La technologie pour travailler avec ses médiums a tellement progressé, et avec le Mac Book c’est si agréable de travailler avec du matériel multimédiat.
Maintenant, même en promenant le pitou, comme on ne sait jamais quand une bonne occasion peut se présenter, je vais traîner constamment la caméra avec moi.
Pour ceux et celles qui aimeraient participer aux articles, y apporter des commentaires, n’hésitez pas à m’en faire part par courriel.
Là-dessus, salutations à tous et à toutes.
Francois Meehan
