Comme tous les étés, Cachou revêt sa coupe “lion” pour affronter les journées chaudes.
Et comme d’habitude, après qu’il ait reçu les soins, notre chat boude pendant 24 heures, histoire de bien nous faire sentir que cela s’est fait sans son consentement !
François
Petite découverte faite chez le fromager “Maître corbeau ” du marché de l’Ouest : le Comtomme, un fromage au lait cru et à croûte lavée.
Tout en finesse avec un arrière-goût de noix, c’est bon sans bon sang !
Pour plus de détails, voir ce site :
http://www.plaisirslaitiers.ca/fr/consumers/food/dairy-products/cheese/encyclopedia/semi-soft/surface-ripened/list/comtomme.htm
François
