Cette fin de semaine a eu lieu le 9e Salon national des animaux de compagnie : quelle belle occasion pour aller faire de la photo !
L’évènement s’est tenu au Stade olympique de Montréal, il y avait une bonne foule, beaucoup d’enfants avec leur parents.
J’ai été bien impressionné par les chats Savannah de Syminou, petite bête qui se vendent dans les $3,000 dollars et qui se comportent un peu comme des chiens; ils rapportent la balle et aiment bien se baigner.
Beaucoup de race de chiens était absente, comme celle de Rubis (Griffon), cockers et teckels.
Ça ne prend pas vraiment beaucoup de temps pour faire le tour des exposants, pas contre ils y avaient plusieurs compétitions d’adresse et “beauté ”.
Pendant la visite, j’ai pris environ 400 photos.
!!!Pour voir mes préférés, cliquer moi!!!
Sur une note un peu plus lugubre, il y avait même un exposant faisant la vente de services funéraires pour animaux.
Ce fût très agréable et un excellent exercice de photographie.
En passant, je pense qu’à force de laisser traîner des magazines et dépliants d’appareils photo, la résistance de Lise se fait moindre et je devrais avoir mon nouvel équipement pour Noêl.
J’emploie la tactique du “Borg”: toute résistance est futile, héhéhé…
François
À la demande générale et avant de subir toute forme d’intimidations de la part de mes belles soeurs, voici ma recette de Penne Sauce vodka:
Pour 4 personnes.
Ingrédients:
8 tranches de bacon (pour être “fancy” on devrait prendre de la pancetta)
1 cuillérée à table (15 mL) de beurre
1 oignon, moyennement haché
3 gousses d’ail finement hachées
1 cuillérée à thé (5 mL) de basilic séché
1 cuillérée à thé (5 mL) d’oregano séché
1/4 cuillérée à thé (1 mL) de piment fort (chili) séché
1/4 de tasse (50 mL) de Vodka
1 canne de tomates, égouttée et coupée en petits morceaux (28 oz/796 mL)
3 cuillérées à table (45 mL) de tomate séchée, finement hachée
1 tasse (250 mL) de crème à cuisson 35% (pas de la 15, ceci n’est pas une recette santé!)
1 livre (500 g) de penne, cuit
2 cuillérées à table (30 mL) de persil haché
Préparation :
Cuire le bacon. Égoutter le gras sur papier essuie-tout
Faire fondre le beurre à feu moyen élevé, dans une grosse casserole, y ajouter l’oignon et l’ail, faire cuire jusqu’à ce que l’oignon soit transparent, environ 3 min.
Ajouter les épices et la Vodka, amener à ébullition.
Ajouter les tomates en cannes, les tomates séchées et le bacon.
Réduire le feu à moyen, faire réduire pendant 3-5 minutes, tout en brassant constamment.
Ajouter la crème, cuire pendant 1 minute.
Verser sur les pâtes.
Servir avec un bon vin assez costaud, comme un Valpolicella Ripasso.
Bon appétit!
François
